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　 NO.002 　菜の花の辛し和え

調理時間30分
◇材料（4人分）◇ 　



　

・菜の花
・だし
・ときがらし
・しょう油

 

…250ｇ
…大さじ２ 2/3
…小さじ２
…大さじ4


　
◇作り方◇

【１】

【２】

菜の花は軸の硬い部分を切り落とし、熱湯でゆで、水にとり、水気を切って食べやすい大きさ きさに切る
だし、しょう油、ときがらし、を合わせ ,菜の花をあえる


　
◇ちょっとポイント◇
・菜の花はゆですぎないように。
 

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