Happy-Diningは簡単レシピやテーブルセッティングのみならず食育情報もご提供します

 

レシピ
農業便り

Happy-Diningを運営している私たちのプロファイルです。どうぞ宜しくお願いいたします。


ヤマウチキクエ
東京に生まれる。
長年音楽教師をした後１９９８年、オーストラリア長期
滞在ビザを取得し、シドニーに滞在する。

（オージー流の生活の楽しみ方が大いに気に入り、）
兼ねてより興味のあった多国籍食文化を持つ
オージーの家庭料理、パーティー料理を学ぶ。
ポットラックパーティーなどを通じ地元の食材を使って
日本の家庭料理を紹介する。
その後、八ヶ岳ほうほう亭のメニュー作りに参加。
旬にこだわり簡単で固定観念にとらわれない
料理作りを目指している。
連絡先（メールアドレス）　： info@happy-dining.com


スズキ　カズヨ
鈴木和代　　茨城県生まれ
長らく米国系証券会社、経理部に籍を置く。
予てより興味のあった食関連ビジネスへキャリアチェンジ
するため一昨年退職。　現在は、フードコーディネーター、
ベジタブル＆フルーツマイスターとして、自宅にて料理
教室「Ｋａｚｕ　Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｓｔｕｄｉｏ」を主宰する。
Ｋａｚｕ　Ｃｏｏｋｉｎｇ　Ｓｔｕｄｉｏでは、主に家庭料理を手際
良く、楽しみながらをモットーに料理の基本から
ホームﾊﾟｰティーのアレンジ、また、働く女性の健康
を気遣った体に優しく美味しい野菜料理の提供など
を行っている。
連絡先（メールアドレス）　： kazu@a00.itscom.net




イシイ　ヨウコ
石井葉子　　神奈川県生まれ
長らく米国オレゴン州大学連盟に籍を置く。
国際交流とコンピュータビジネスへキャリアチェンジ
するため退職。　株式会社オープンハートの代表取締役
システム制作･構築のほかに現在健康食品を手がけることにより、
より健康とは、やはり食を大切にしなくてはと考える。

人生を楽しむ天才の山内喜久枝さんのたのしいお料理の紹介、
ベジタブル＆フルーツマイスターの鈴木和代さんの豊富なお野菜
の知識を紹介しながら,旬の情報をお届けいたします。
リーズナブルなランチをいただくことが趣味。
 
連絡先（メールアドレス）　： info@happy-dining.com


 
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